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屠企签订储备肉“军令状”,养猪人,你怎么看?

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浙江湖州11家屠宰企业签下猪肉储备军令状

       为进一步规范市本级猪肉储备管理工作,切实提高组织承储和应急保障能力,4月21日,浙江湖州市召开2016年度市本级猪肉储备管理工作现场会。会上,市商务局对市本级11家承储单位下达今年猪肉储备硬任务,其中,吴兴鸿达养殖场、湖州吴兴飞港畜禽养殖场等9家单位承担了2.8万头生猪的储备任务,湖州鲜绿多农产品有限公司、湖州思念食品有限公司承担了140吨冻猪肉储备任务。

据市商务局相关负责人介绍,目前,我市已建成省、市、县三级猪肉储备体系,有省级养殖场4家,省级商品猪基地储备2万头、生猪活体储备4000头;市本级生猪活体承储单位9家,储备生猪2.8万头,冻猪肉单位储备2家,储备冻猪肉140吨。此外,还有4家县级生猪活体承储单位,共储备1万头。

据介绍,各承储单位是猪肉储备的责任主体,将严格按照合同规范履行主体责任,在规定的承储期限内确保数量真实、质量合格、承储安全。接下来,市商务局还将实行动态管理,加强承储设施建设,切实提升我市猪肉储备的能力和水平。

(湖州日报记者 史舒频)

陕西西安将投放800吨冷冻猪肉储备

       近期零售市场上猪肉价格一直居高不下,为稳定猪肉价格和保障节日市场供应,陕西省商务厅、西安市商务局将在西安投放共计800吨冷冻猪肉储备,保障中低收入市民生活需求。

“我记得以前每斤猪肉13块钱左右,现在都得十七八块钱了。”李女士告诉记者,前两天她买的猪后腿肉一斤18元。记者走访发现,西安市场上的猪肉价格每斤16~21元。西安市商务局相关人员告诉记者,猪肉价格高与生猪存栏量少有很大关系,近两年全国及我市生猪价格持续下滑,养殖户利润减少,生猪存栏量大幅下降,导致市场供应出现不足,使今年以来全国及西安零售市场猪肉价格持续走高。此次投放储备冷冻猪肉,就是为了稳定猪肉价格,保障市民需求。

据了解,此次投放储备冷冻猪肉时间从4月23日起至5月22日结束,为期一个月。投放的共计800吨冷冻猪肉储备中,陕西省500吨,西安市300吨。肉品为冻白条约10cm宽分段(不分部位),价格为每公斤22元。为满足更多人需要,购买时每人每次限量3公斤。

此次共有144个投放点,其中陕西省储备冷冻猪肉投放网点109个,西安市安排投放点35个。投放点主要选在便于群众购买的地方,侧重于低收入人群入住相对密集的地区或社区,由指定承储企业负责将政府储备肉配送到各个销售点,详细地址请登录西安新闻网(http://www.xiancn.com/)查询。

工作人员提醒市民,冷冻猪肉解冻后可能出现颜色略白、水分渗出、肌肉组织弹性减少等,属正常现象,大家可放心购买食用。如果发现肉品存在质量问题,可凭购物凭证,前往储备肉投放网点联系处理或向省市商务部门投诉。

(西安晚报记者 郭欣)

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