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湖南永州天顺畜牧忆十年养猪路

  近日,小编来到了湖南永州天顺畜牧科技有限公司(以下简称天顺畜牧),在这家公司的一面墙上,挂满了全国养猪行业百强企业、湖南省龙头企业、湖南先进注册养猪场、永州市十佳养殖企业等奖牌,让小编一下子产生了巨大的好奇心。

  这一次小编有幸采访了天顺畜牧三大股东之一的胡总,解密这究竟是一家有什么样的公司。

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风雨十载 不悔养猪路

  2005年12月, 3位合伙人凑资316万购买只剩几间破旧猪舍的一家原国营单位的猪场,准备大干一场。

  然而,梦想很美好,现实很骨感。据胡总介绍,猪场建设初期遭遇了很多困难,员工管理、猪场疾病、资金短缺是当时面临的三大难题。员工特别是饲养员以及专业技术人员,招聘难、管理难、培养难,导致流失大;由于猪场频繁引种、又加上初期对国外品种没有很好的技术掌握,造成猪场疾病频发,导致生产效率大大降低,一度落后于全国平均水平;刚创业一两年基本上完全处于净投入零回报阶段,感觉就像一个无底洞,只能咬牙努力坚持。更糟的是,银行贷款基本无望,只能四处东拼西凑,陆续投入七八百万,直至2006年年底卖掉第一批猪,猪场运营才开始有所好转。

  2006年以后,猪场的经营开始慢慢步入正轨。实现盈利之后,又把钱投入到新猪场的建设,截至目前天顺畜牧已经拥有四家分公司,并且牵头成立了一家养猪合作社。四家分公司拥有原种猪1000多头,从国外引进新美系、台系大约克、长白、杜洛克等达40多个品系,拥有一家专业的育种公司,年可提供优质原种公猪、二元母猪15000余头,另外还有3000多头能繁母猪存栏(仔猪部分外售,部分自繁自养)。其他3家公司为专业育肥场,年出栏商品猪4万多头,主要为供港生猪。目前由天顺畜牧牵头成立的天顺养猪专业合作社社员达150户,年提供商品猪保守估计达4万多头,天顺畜牧为社员提供种猪、饲料以及商品猪销售一条龙解决方案,社员只需要安心养好猪。

  对于未来的发展规划,胡总表示重点做两方面的努力:第一,继续扩大规模,加大投资,做大做强,争取成为行业的领先者,这样才能不被市场所淘汰。第二,增加机械化、自动化养猪的投入,现在猪场大部分依赖人工,很多操作还不够准确规范,猪场急需转型,转变传统的生产模式。天顺畜牧正在借鉴国外先进的养猪经验及技术设施,向现代化养猪模式转变。

奖牌

熬过寒冬,终于盼来猪价上涨

  2014年初至2015年5月份,养猪业迎来了最长的一个亏损周期。猪价持续下跌给养猪业带来沉重一击,很多猪场倒在了黎明到来之前。胡总苦笑说,前两年把老本都赔进去,亏得最多的时候达到一两百万一个月,每天接个电话都得算算成本,早晨吃顿早饭都得摸摸口袋。但在艰难,猪场还是要继续维持运营,面临最大的困难自然是资金周转问题,除了银行贷款,当时在迫于无奈的情况下跟某饲料公司合作。胡总直言:“当时确实没办法,资金压力太大,为活命只能如此。虽然看似得到对方的支持,但实际上对我的猪场来说是非常不利的:第一,饲料质量绝对会影响猪场的生产效率;第二,饲料厂不会白白贷款给你,其实羊毛最终还是出在羊身上,利息全给算进饲料价格里去了。”

  所幸,天顺畜牧熬过了养猪业“史上最长”寒冬,并且迎来了2015年的利好行情。目前猪场全程养殖成本在6.3元/斤左右,今年猪价较长时间内在8元/斤以上运行,一头猪盈利最高突破700元,猪场效益总体保持在相当不错的水平,填补了过去两年多的大部分亏损。

  胡总说,饲料成本占生猪养殖成本的70%以上,因此饲料的选择和使用对于养猪场来说至关重要。在选择饲料时,他最关注的一点是饲料品质稳定,“以我们跟正大康地合作的例子来说,双方合作有八年多时间,一直很愉快,我说实话很满意。如果把我之前在贸易公司跟正大康地合作的时间算进来,差不多有二十多年。正大康地这么多年都非常专注地把饲料做好,从来不干投机取巧的事,这是我特别尊重的地方。其实饲料好不好,骗不了猪,自然就骗不了人。”

  其次是科学饲喂。“我们猪场对生猪各个生长阶段的饲喂做了严格细化,尤其是前期料,以动物最佳成长性能为根本,而且季节不同,猪的采食量不同,饲料配方也要作出相应调整,正大康地在这些方面给了很多专业的指导。像有些猪场用母猪料喂公猪、中猪料喂大猪等,虽然是方便了猪场饲养工人,但从猪的生长与发育来看,显然是不合理的,最终会增加了很多隐性成本。”

小琴-湖南采访

 

养猪业无定价权 必须主动降低成本

  “养猪业目前只是市场价格的接受者,实际上没有定价权,因此要达到利润最大化,只能想方设法降低生产成本。”胡总认为,相对于欧美发达国家来讲,目前国内养殖成本普遍偏高。

  目前国内母猪生产潜力尚未充分发挥,很多都是国外引进品种,基因不存在多大问题,但国内养猪理念仍然很传统,硬件设施条件跟不上,猪场管理水平较低,疾病防治较薄弱。在胡总看来,中国猪场普遍需要改进的地方有四点:

1)引种管理:通过不断跟新品种并改善基因,但同时也很有可能引进各类疾病,猪场在引种方面需要慎重管理,加强疾病防疫。

2)改善硬件设施:猪场需要改善硬件设施,改变传统养猪模式,加强自动化、机械化、智能化投入。

3)加强疾病防治:预防最重要,时刻检查猪场疾病,天顺畜牧的动保成本大部分是疫苗费用,在抗生素的使用上严格控制。

4)综合管理:不断通过技术的升级改造、员工专业培训,提高猪场的生产技术和饲养管理水平,进而降低养猪成本。

 

饲料企业应帮助猪场解决痛点

  谈到中国养猪业的发展趋势,胡总直言:“未来养猪是有钱人才能做的事,因为猪场投入越来越大,资本冲击越来越大。”就大环境来讲,受土地、环保政策的影响,未来10年依然是中国养猪业规模化发展的黄金期,中小散户退出数量有增无减。但是,大型规模猪场不可能无限膨胀,适度规模的中小猪场、家庭农场仍然占有一席之地,形成合理的梯队结构。当发展到一定阶段,中国养猪业必然向高级形态发展,分工更加专业,结构更加合理。

  胡总还对眼下热议的猪场托管发表了自己的看法,“我个人认为这是很难实施的,这个行业更需要专业化分工,饲料企业专业做好饲料,猪场专业负责养猪。饲料企业托管一家猪场作为标杆这是完全可以可行的,但大范围实施就难实现,主要原因有三个:一是饲料企业资源有限,尤其是养猪专业人员有限;二是托管猪场的情况千差万别,加大饲料企业操作难度;三是双方的互信很难一下子建立。”

  饲料企业与养殖企业本质上是一种“唇齿相依”的利益关系,一荣俱荣,一损俱损。在采访中,胡总按照重要性排序,给出了饲料企业开拓、服务规模猪场的三点希望:“首先自然是希望饲料企业能够提供品质稳定、性价比高的产品;其次,希望饲料企业在饲养技术、疾病防控、猪场管理等技术层面给予专业的指导、有针对性的培训,猪场出现重大疾病问题时能够请专家协助解决。最后,希望饲料企业能够每年定期提供血清检测及药敏检测方面的服务。大多数猪场现在用药都很盲目,甚至存在滥用抗生素的情况,对猪病捉摸不透,凭感觉用药、凭经验用药,疫苗使用时机不对或者说某些药物根本就可能引起过敏等,由饲料企业引导解决这些痛点,可能猪场付出的代价也能够小一些。”

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